♪今日のランチ♪

昼間は　友達とランチ作り教室






エビ＆スナップえんどうのクリームパスタとかぶサラダ























エビの処理は・・・・

頭・殻・尾をとります。

エビの尾にある、剣先は刺さると痛がゆいので注意

エビの背中に縦に切り込みを入れ、背ワタを出します。

エビを塩水で洗い、真水で洗い、片栗粉でもみ洗い、真水で洗い、拭きます。

こうすると、プリップリになります


面倒でない方・・・・ぜひやってみて下さい