ボラのへそ!?

友人に頂きました

そして、初耳な情報が

ボラのへそが美味しい!

ボラのへそ!?



へそは・・・↓↓
頭と内臓の間くらいに
入っている
コマのような形のかたいモノです


コリッとした食感が
たまらないそうです

たのしみぃ



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この記事へのコメント
Σ(>ε<ノ)ノ
魚の中味なんて
開いたことないよぉ〜(汗)

魚とか烏賊とかのさばき方を覚えたいモノです…
Posted by Pure at 2009年10月13日 13:36
Pureさん

こんにちは
魚を捌くのは簡単ですよイカは自分で捌ければ『ワタ焼き』や『塩辛』サイコーです。
Posted by TA-SAI at 2009年10月13日 16:50
ボラですかいいですね〜今、旬ですよねボラはお刺身が最高で、おへそもサザエの蓋?と形が似ていて塩焼きが最高にうまい
久しぶりに食べたくなりました
Posted by big mother at 2009年10月13日 18:44
big motherさん

こんばんは★
やっぱり新鮮なは美味しいですねぇ
『うろこ』大変でしたが・・・
Posted by TA-SAI at 2009年10月14日 00:25
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