おかず

昨日 釣りのお土産にもらってきた 魚青



『きす』は フライにしました ナイフ&フォーク



おかず



















きすは 「背開き」で捌きます ニコニコ



やってみると 簡単 力こぶニコニコ


ですが、



きすが 捌かれないで スーパーに売ってること・・・・ 

そう、ないですね ガーン








一緒に 「串かつ」も びっくり


豚肉の火通りがよく、 下味が馴染むように 

細かな格子状の 切れ目を入れておきます 人差し指



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この記事へのコメント
高橋参上しました!
Posted by 高橋 at 2010年08月17日 16:41
高橋さん

いらっしゃいませ〜
Posted by TA-SAI at 2010年08月19日 15:05
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