野菜料理│輝（キラリ）　

野菜料理

2010/08/22

この野菜は　何でしょう　

野菜料理

『空心菜』　　です　

採れたてを頂き、どんな調理をしようかな・・・・・・・・・　

葉ものは　シンプル料理が一番かな　

ビールのおつまみに　サイコ～　

作り方は　超かんたん　
１人分

油揚げ・・・１枚
ゴマ油・・・大さじ１
空心菜・・・５０ｇ

酒・・・３０ｃｃ
しょうゆ・・・小さじ１～
ゴマ油・・・大さじ１

野菜料理

☆　POINT　☆

あぶら揚はカリカリに　

①　ゴマ油を熱し、油揚げを焼きます
②　空心菜を入れ酒を入れたら、フタをして蒸し焼きする（３０秒）
③　②にしょうゆを廻しかけ全体に味をつける
④　火を止めたら　ゴマ油を廻しかけ完成　

ホウレンソウヤチンゲンサイでもOK！
盛り付けたら　すりゴマをかけるといいですね　

同じカテゴリー（おかず）の記事

新年ご挨拶(2020-01-02 10:58)

残り野菜で１品(2019-12-21 16:51)

アヒージョ(2019-12-21 06:16)

7月30日の記事(2014-07-30 13:21)

7月26日の記事(2014-07-26 17:49)

7月16日の記事(2014-07-16 18:50)

Posted by 輝(キラリ)

名前:
メール:
URL:
情報を記憶:
コメント:	上の画像に書かれている文字を入力して下さい
	＜ご注意＞書き込まれた内容は公開され、ブログの持ち主だけが削除できます。確認せずに書込