★今日のおやつ★│輝（キラリ）　

★今日のおやつ★

2009/05/31

ケーキ

ふと、食べたくなる　大学芋　 icon38

大学芋に使うゴマって、だいたい　黒ゴマですよね〜〜 icon24

　
　なぜだろう　

彩りだけかな？？

栄養も、黒・白・金ゴマ・・どれも　ほとんど変わらないみたいだし　

私は　白ゴマが好きなので、白ゴマを使ってみました　 icon02

〜材料　２人分〜

さつまいも・・・１本　

　ひとくちサイズの乱切り

★　熱していない油の中に　さつまいもを入れ、強火にかけ　揚げる。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　串が刺さればOK！

〜たれ〜

砂糖・・・大さじ３
水・・・大さじ２
しょうゆ・・・大さじ１/２
みりん・・・大さじ１

★　全て鍋に入れ、加熱（沸騰し　少しとろみがつくまで）

★　鍋にさつまいもを入れ、たれと絡める。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　白ゴマ（大さじ２）をかける・・・・・・・・・・・・・完 icon05

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Posted by 輝(キラリ)

この記事へのコメント

熱していない油の中に入れても
いいんですね。
わたしはこないだ作った時に
二度揚げしたので～（＾＾
たれのラベルに書いてある通りに
作ったのですが・・・（苦笑）
ＴＡ－ＳＡＩさんのブログ、
いろいろお料理の勉強になります（＾＾

Posted by スヌーピー at 2009年05月31日 23:29

スヌーピーさん
こんばんは☆
ありがとうございます♪
簡単なレシピしか載せられませんが、楽しんでいただけたら嬉しいです(*^_^*)

Posted by TA-SAI at 2009年06月01日 00:40

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