◎今日のランチ◎│輝（キラリ）　

◎今日のランチ◎

2009/12/13

市販の『ボロネーゼソース』に野菜をプラスして・・・

パスタランチです

ボロネーゼ

は、　

デミグラスソース・トマトがベースになっているソースです

　

ナポリタンやミートソースの酸味が苦手な人には　
食べやすいですね

作り方も簡単

みじん切りの玉ねぎと合い挽き肉をじっくり炒め、
赤ワイン（なければ酒）・市販のデミグラスソース缶・小さく刻んだ完熟トマト（トマト缶でもOK）を煮込むだけ

　

最後に塩で味をととのえ、パルメザンチーズをかければ

市販のデミグラスソースが濃い場合は、パスタの茹で湯でのばしてもいいですねぇ

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Posted by 輝(キラリ)

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